DƯA LEO GIẢM CÂN, những khuyến nghị cần biết để làm đúng

Dưa leo rất tốt đối với sức khỏe vì các khoáng chất trong dưa leo kích thích quá trình trao đổi chất, làm sạch ruột và hệ tiêu hóa từ đó giúp thanh lọc cơ thể. Hơn nữa, dưa leo còn giàu chất xơ, chứa hàm lượng calo thấp nên thích hợp để giảm cân.

Hàm lượng cao vitamin A, B6, C cùng các khoáng chất như magie, canxi có trong dưa leo hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố, mỡ thừa vô cùng hiệu quả. Các vitamin và khoáng chất còn kích thích quá trình trao đổi chất, hạn chế hấp thụ chất béo. Đặc biệt, dưa leo còn chứa các chất chống oxy hóa cao có tác dụng chống lại quá trình lão hóa.

Dưa chuột giảm cân có thật sự tốt không ?

Quy tắc của chế độ ăn uống.

Được khuyến khích trong các bữa ăn nhưng không có tiêu chuẩn quy định. Chế độ ăn kiêng khuyên rằng bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói, bạn nên ăn một quả dưa chuột.

Lý thuyết là vì dưa chuột có ít calo , bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích mà vẫn bị thâm hụt calo. Dưa chuột chứa ít protein và các chất có thể gây tăng cân. Vì lý do này chúng được khuyến nghị cho việc giảm cân. Bạn có thể bổ xung nhưng thực phẩm khác cho quá trình giảm cân như cà chua hoặc bánh mì.

Kế hoạch giảm cân với dưa leo.

Bữa sáng: 

– 2 quả trứng luộc

– Salad dưa leo

– Ăn nhẹ: 1 quả táo hoặc đào

Bữa trưa: 

– 1 lát bánh mì nướng

– Salad dưa leo + rau xanh

– Sinh tố dưa leo

Bữa tối: 

– Salad dưa leo

– 300gr rau xanh + trái cây

Nếu như bạn chưa biết cách thực hiện món salad và sinh tố dưa leo, hãy theo dõi các bước dưới đây:

Salad dưa leo:

Nguyên liệu:

– 400gr dưa leo

– 200ml sữa chua

– 1 củ hành

– ½ muỗng cà phê muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Thái dưa leo thành từng lát mỏng vừa phải rồi cho vào bát.

Bước 2: Băm nhuyễn củ hành rồi cho vào chung với dưa leo.

Bước 3: Cho sữa chua và một ít muối vào bát rồi trộn đều là bạn đã thực hiện xong món salad dưa leo vô cùng hấp dẫn.

Thực đơn ăn kiêng với dưa leo hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Ảnh:Internet

Sinh tố dưa leo

Nguyên liệu:

– 2 quả dưa leo

– ½ quả táo

– 50gr rau bina

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho ½ quả dưa leo, ½ quả táo, vài lá rau bina vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 2: Cho hỗn hợp ra ly hoặc bình thủy tinh và đặt vào tủ lạnh để làm mát.

Thực đơn ăn kiêng với dưa leo còn giúp thanh lọc cơ thể và làm sạch hệ tiêu hóa. Ảnh: Internet

Lưu ý:

– Trong thời gian ăn kiêng chú ý tránh các món có chứa nhiều tinh bột và đường.

– Nếu bạn cảm thấy đói có thể bổ sung thêm rau xanh và trái cây tùy thích.

– Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.

Dưa leo ngâm giấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Nước lạnh

– 20 quả dưa leo nhỏ

– 1 chén giấm gạo

– 4 tép tỏi

– 2/3 chén muối

– Lá thì là tươi

Cách thực hiện:

Đầu tiên, rửa sạch dưa leo, giữ nguyên vỏ, để thật ráo nước. Tiếp đó, loại bỏ hai đầu rồi bổ đôi quả dưa leo ra. Chuẩn bị một lọ thủy tinh lớn có nắp, xếp dưa đã thái lát vào, sau đó cho 4 tép tỏi và lá thì là tươi vào.

Chuẩn bị lượng nước tinh khiết vừa đủ cho ra chiếc thau, thêm giấm gạo, muối vào rồi khuấy đều để tất cả hòa tan hết. Đổ nước này vào lọ đến khi ngập hết dưa. Dùng mảnh vải để phủ lên lọ, tránh xa ánh nắng mặt trời, để từ 2 đến 4 ngày thì lấy nắp đậy kín. Bạn có thể chuyển dưa ngâm giấm vào tủ lạnh, thời hạn sử dụng là 6 tháng.

Có 2 cách đơn giản để bạn bổ sung nước từ dưa leo ngâm giấm mỗi ngày, đầu tiên là uống 1 ly nhỏ vào buổi sáng. Ngoài ra, bạn có thể lấy chúng trộn với tỏi băm nhuyễn, dầu ô liu để làm nước trộn salad rau xanh để ăn trong quá trình giảm cân.

Chăm chỉ uống vài muỗng canh nước dưa leo ngâm giấm gạo này mỗi ngày, tốt nhất là trước bữa ăn sáng khoảng 20 phút, bạn sẽ nhanh chóng giảm được số cân mong muốn, đồng thời loại bỏ hết mấy ngấn mỡ thừa “cứng đầu”.

Cách làm nước ép dưa chuột giảm cân

Dưa chuột có thể đánh tan mỡ bụng nên bạn có thể yên tâm giảm cân cấp tốc với nước ép dưa chuột ngon lành mỗi ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

– Lá bạc hà

– Nước khoáng

– 1 quả dưa chuột

– Chanh

– Gừng

– Lô hội tươi

– Bình đựng nước lớn

Cách làm:

– Lá bạc hà rửa sạch, sau đó nhặt lấy khoảng 8-10 lá đun với khoảng 200ml nước đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa để sôi lăn tăn trong khoảng 5 phút

– Dưa chuột rửa sạch, gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã

– Trộn nước đun bạc hà với nước ép dưa chuột và ¼ quả chanh

– Lô hội xắt miếng nhỏ, ép lấy khoảng 2 thìa nước hoặc bạn có thể trực thả miếng lô hội vào hỗn hợp nước

– Thêm vào hỗn hợp khoảng ½ thìa cà phê gừng nạo

– Thái vài lát chanh, vài lát dưa chuột thả vào hỗn hợp nước vừa pha rồi thêm vào đó 1,5 lít nước mát

Nước ép dưa chuột vừa thanh mát vừa giảm cân tốt.

Với nước ép dưa leo giảm cân này, bạn nên chia thành 2-3 bình nhỏ để tủ lạnh uống dần trong 1 ngày. Sau khi làm, bạn không nên uống ngay mà nên đợi khoảng 1-2 tiếng cho nước ngấm rồi mới lấy ra uống sẽ có tác dụng tốt hơn. Cách tiện nhất là bạn nên chuẩn bị nước uống dưa leo giảm cân từ tối hôm trước rồi để trong tủ lạnh, sáng hôm sau bắt đầu uống.

Mặt trái của chế độ ăn kiêng dưa chuột.

Ảnh hưởng đến hành vi ăn uống và hệ tiêu hóa.

Mặc dù có thể giảm cân tuy nhiên mặt trái của nó cũng khá nhiều. Một chế độ ăn kiêng với nhiều dưa chuột được khuyến nghị trong 2 tuần. Chế độ ăn này không chỉ không đủ dinh dưỡng mà còn thúc đẩy các hành vi ăn uống tiêu cực. Chẳng hạn như ăn kiêng quá độ.

Mặt khác có thể gây rối loạn đến khả năng kiểm soát thức ăn. Một số khác có thể ảnh hưởng đến dạ dày và hệ tiêu hóa. Hệ tiêu hóa hình thành nên cơ chế hấp thụ khác nhau sẽ gây nên các vấn đề về rối loạn.

Ít chất béo và protein.

Dưa chuột có thể là một nguồn dinh dưỡng tốt khi kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, dưa chuột tự nhiên có ít calo, cũng như protein và chất béo. Protein quan trọng đối với nhiều chức năng trong cơ thể bạn. Protein sản xuất các enzym và hormone, duy trì cấu trúc da và phát triển cơ bắp.

Chất béo rất quan trọng đối với chức năng thần kinh, sức khỏe của não và sự hấp thụ các vitamin tan trong chất béo. Do đó cần kết hợp thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt gà hoặc trứng. Tốt nhất nên duy trì protein cần có trong 3 bữa ăn.

Nó không bền vững.

Nên duy trì trong 14 ngày và không vượt quá. Do dưa leo chứa khá ít chất dinh dưỡng. Ví dụ, một ngày thông thường theo chế độ ăn kiêng dưa chuột sẽ cung cấp khoảng 800 calo. Việc này có thể dẫn đến bạn sẽ nạp quá nhiều năng lượng cần có sau khi giảm cân. Do đó cần một chế độ hợp lý để đảm bảo sự bền vững.

Các thực phẩm được khuyến nghị ăn kèm với dưa chuột giảm cân.

• Rau: dưa chuột, cà chua, rau bina, cần tây và các loại rau khác với lượng nhỏ.
• Protein: thịt gà, thịt bò nạc, cá, trứng, sữa chua , phô mai tươi.
• Carbs: gạo lứt, khoai tây, bánh mì nguyên cám.
• Chất béo: dầu ô liu

Tạp chí Btand

Tạp chí Btand chuyên cung cấp những thông tin hữu ích dành cho độc giải. Với những kiến thức được tổng hợp liên tục chúng tôi hy vọng sẽ mang đến cho độc giả những giải pháp hay cho cuộc sống. Với những con người đam mê chúng tôi mong muốn mang đến cho cuộc sống này những giá trị tốt nhất.